天空だより 11月号 No.2【ヤーコンの収穫】

ヤーコンの収穫。

天栄村三大ブランドのヤーコン。

今年は今までの三倍の収穫。

息子と二人で作業しました。

大きな穴は根の種を埋めて来春掘りあげ苗を作ります。

ヤーコンの華は、10円玉位の小さなお花です。

エゴマの選別と収穫。

根気のいる作業です。
今年初めての収穫作業はやり方もわからず、超原始的なやり方で心こめてすこしづつ。
何度も繰り返し種だけを残しました。

感謝瞑想しながら丁寧に。
出来上がりの種は、優しさに溢れたエネルギーが沸き上がるようでした。

ヤーコンの干しいも、手作り酵素。干し柿。

お陰様で今年は大収穫です。
皆さんにお土産に差し上げています。

天空のハーモニーの野菜さんは無農薬、無消毒、みなさんに喜んでいただいて嬉しい毎日です。